Les raisons de devenir végétalien Devenir végétalien, c’est faire le choix de ne plus consommer de produits d’origine animale, que ce soit pour des raisons éthiques, environnementales ou de santé. Selon une étude menée par l’IFOP en 2021, 2,2% des Français se déclarent végétaliens, soit environ 1,5 million de personnes. Les motivations principales évoquées sont […]
Comment définir la consommation engagée et responsable ?
La consommation engagée et responsable est une approche qui vise à prendre en compte les impacts environnementaux, sociaux et économiques de nos choix de consommation. Il s’agit de consommer de manière plus consciente et réfléchie, en privilégiant des produits et des services qui respectent l’environnement, les droits humains et le bien-être animal. Les principes de […]
Qu’est-ce que le label bio représente et garantit ?
Définition et réglementation du label bio Le label bio, ou label Agriculture Biologique (AB), est un signe officiel de qualité qui garantit que les produits agricoles, qu’il s’agisse de fruits, légumes, céréales, produits laitiers, viandes ou autres, sont issus d’un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Ce label est régi par […]
Comment comprendre et interpréter le Nutriscore sur les produits alimentaires
Le Nutriscore est un système d’étiquetage nutritionnel présent sur de nombreux produits alimentaires en France et dans plusieurs pays européens. Son objectif est de fournir aux consommateurs une information claire et synthétique sur la qualité nutritionnelle des aliments, afin de les aider à faire des choix éclairés pour leur santé. Comprendre et interpréter correctement le […]